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【期間限定】RICE×SPICE×ICEロールセット|お菓子/手作り|菓子工房エスポワール

販売価格
3,240円(税込み)
商品コード
445

数量

商品詳細

白神山地の麓にある洋菓子店「エスポワール」との初のコラボ商品!

秋田の地から届ける新感覚ロールケーキ「RICE×SPICE×ICEロール」




洋菓子店エスポワール

世界自然遺産「白神山地」の麓、秋田県藤里町にある人気洋菓子店エスポワールは、秋田県産あきたこまち100%の米粉や秋田県産のそば粉、自家栽培のブラックベリー、濃厚でコクのある日本三大地鶏・比内地鶏の卵など地元の食材、材料にこだわって手作りのお菓子作りをしています。




菓子工房エスポワールの想いは読みものページ”生産者たち”からご覧いただけます。

スパイスアイスから着想を得た、新感覚ロールケーキ

甘さの中に爽やかな刺激を感じるシナモン生地のロールケーキにテイストの異なる3種類のスパイスを後がけして食べる新感覚のロールケーキ。 


「スイーツなのにスパイス??」と疑っているあなた、ぜひ1度お試しください! 普段のスイーツでは物足りない人、スパイス好きな人、この冬秋田発の新しいロールケーキをお楽しみください!

詩の国商店の交流イベント”詩の国むすび”





地域商社・詩の国秋田㈱では、秋田の生産者・事業者である「つくり人」とわたしたちをつなぎ、「つくり人」の想いや商品、秋田を身近に感じてもらうイベント「詩の国むすび」を開催しています。
菓子工房エスポワールさんは「詩の国むすびvol.3~初夏のロールケーキ祭り~(6月開催)」に「つくり人」として参加。
この回では、秋田の食品を使ったロールケーキや、お酒にあうロールケーキ、手巻きロールケーキを体験したいなど参加者の方々から様々なアイデアが出ました。「せっかく出たアイデアなので具体化しよう!」ということで、詩の国むすびのスピンオフ企画として、「詩の国むすびロールケーキ部」を発足しました。
『ファンと地域の想いを紡ぐ新しいロールケーキを開発・商品化』というテーマで“部員”の皆さんからアイデアを募集し、エスポワールの菊地さんが開発、試食を繰り返しながら完成した商品が「RICE×SPICE×ICEロール」です!

【美味しい食べ方】
解  凍:冷蔵庫で6時間程度
切 り 方:熱湯で温めた包丁を使用すると綺麗に切ることができます(ロールケーキ1本で約5切れ)
スパイス:お召し上がり直前に、お好みの量を振り掛けてください。まずはひとつまみの量がオススメです。
異なる3種のフレーバーをお楽しみください

≪SPICE!≫FRESHING CARDAMOM&CLOVE~爽やかな香り~

≪SPICE!!≫BITTERSWEET ALLSPICE&GINGER~ビター感じる大人の風味~

≪SPICE!!!≫JAPAN JAPANESE PEPPER&CINNAMON~山椒香る和テイスト~


【内容量】
①RICE×SPICE×ICEロール 約320g
②白神こめっこロール 約320g

【主原材料】
①RICE×SPICE×ICEロール
 卵(秋田県産)、生クリーム、砂糖、米粉、牛乳、グラニュー糖、乳酸菌、シナモン、寒天、スパイス(カルダモン、クローブ、オールスパイス、山椒、シナモン、ジンジャー)/甘味料(トレハロース)

②白神こめっこロール
 卵(秋田県産)、生クリーム、砂糖、米粉、牛乳、グラニュー糖、乳酸菌、寒天/甘味料(トレハロース)

【保存方法】
冷凍 -18℃以下で保存

【賞味期限】
冷凍60日
※冷蔵庫で解凍後は、当日中にお召し上がりください。

【アレルギー】
卵、乳
同一工場内で、小麦、そば、オレンジ、くるみの取り扱いがございます。

【発送目安】
配送日指定可能。日付指定がない場合、ご注文後5営業日前後で発送いたします。

【送料について】
全国一律送料1,070円でお届けします。(ヤマト運輸クール便)
1セットごとに送料が発生しますのでご了承願います。

【のし/ラッピング】
のし・ラッピングの対応が可能です。ご希望の方は「ご注文情報入力」画面にてご入力をお願いします。

新作「RICE×SPICE×ICEロール」と人気商品「白神こめっこロール」を組み合わせた限定セット。「RICE×SPICE×ICEロール」はシナモン生地のロールケーキにスパイスを振りかけて食べる新感覚のスイーツ。1本ずつ丁寧に手作りしてお届けします。
【菓子工房エスポワール(藤里町)】
世界自然遺産「白神山地」の麓 秋田県藤里町で、地元食材にこだわったお菓子作りをしています。すべて手作りであるため、1日に作ることのできる数量には限りがありますが、少しでも多くの方に美味しさを届けられるよう、日々丁寧な仕事を心掛けています。
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