【原材料】
鶏肉（秋田県大館市産）、鳥内臓

【内容量】
１ｋｇ

【保存方法】
冷蔵

【賞味期限】
5日

【アレルギー】
鶏肉

【発送目安】
配送日指定可能。日付指定が無い場合、ご注文後５営業日前後で発送いたします。

【のし／ラッピング】
のしの対応が可能です（ラッピングの対応ができません）。

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【その他】
・比内地鶏の飼育の基本は「放し飼い又は平飼い」です。初生から２８日齢までは育雛鶏舎で飼育し、その後放牧場内の簡易鶏舎で１週間程度飼育したあと放牧します。放牧場は、１千羽当たり１千５百㎡の牧草地です。
・比内地鶏の肉質は、赤みが強く適度な歯ごたえがあり、鶏肉を鍋に入れたときに細やかな脂肪が浮き、鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。
・比内地鶏は肉の味と脂が特徴です。ガラから出汁を取って、煮て召し上がっていただけると一番特徴がわかります。
・味はキジ・ヤマドリと同じような風味と香味を持っていて、噛みしめるほどに味が出てきます。