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比内地鶏 1羽ケース(モツ・ガラ付)|肉|本家比内地鶏

販売価格
4,320円(税込み)
商品コード
224

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在庫切れのため注文いただけません。
商品カテゴリ
肉/魚介/青果物

商品詳細

※全国一律送料850円でお届けします。(クール商品の場合は220円追加で頂戴します)
 1商品(1セット)ごとに送料が発生しますのでご了承願います。
【原材料】
鶏肉(秋田県大館市産)、鳥内臓
【内容量】
1kg
【保存方法】
冷蔵
【賞味期限】
5日
【アレルギー】
鶏肉
【発送目安】
配送日指定可能。日付指定が無い場合、ご注文後5営業日前後で発送いたします。
【のし/ラッピング】
のしの対応が可能です(ラッピングの対応ができません)。ご希望の方は「ご注文情報入力」画面にてご入力をお願いします。
【その他】
・比内地鶏の飼育の基本は「放し飼い又は平飼い」です。初生から28日齢までは育雛鶏舎で飼育し、その後放牧場内の簡易鶏舎で1週間程度飼育したあと放牧します。放牧場は、1千羽当たり1千5百㎡の牧草地です。
・比内地鶏の肉質は、赤みが強く適度な歯ごたえがあり、鶏肉を鍋に入れたときに細やかな脂肪が浮き、鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。
・比内地鶏は肉の味とアブラが特徴です。ガラから出汁を取って、煮て召し上がっていただけると一番特徴がわかります。
・味はキジ・ヤマドリと同じような風味と香味を持っていて、噛みしめるほどに味が出てきます。
朝締めの比内地鶏をその日のうちに発送いたします。
肉・ガラ・内臓と比内地鶏を余すことなくお召し上がりください。
【株式会社本家比内地鶏(大館市)】
秋田を代表するブランド「比内地鶏」を、より多くの方々に”美味しい”と感じていただけるよう、これからも比内地鶏と向き合い、守り、伝えていく責任のある立場として我々は努力し続けたいと思います。
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