・レバーペースト

　火内鶏のレバーとハツを使用し、生クリームなどの乳製品を極力控えて、あえて力強い味に仕上げました。

・リエット

　火内鶏の正肉を使用し、じっくり火を通してその身をほぐした一品。比内地鶏の旨味を味わえるお品です。

・スモーク（レバー＆ハツ、ぼんじりボーン）

　貴重なモツは臭みも少なく程よい歯ごたえ。十分に蓄えられた旨味はすべて余すことない味わいです。

オリジナルブランド鶏・火内鶏（ぴるないどり）とは

秋田県の銘柄鶏である「比内地鶏」に、さらに手間暇をかけ愛情を注ぎ、

５年間研究と改良を重ねた結果、安心・安全でこれまで以上の肉質と旨みを引き出すことに

成功し誕生した当社のオリジナルブランド鶏です。

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【内容量】　

レバーペースト：１１０ｇ

リエット：１１０ｇ

スモークレバー＆ハツ：４５ｇ

スモークぼんじりボーン：４５ｇ

レバーペースト：

鶏レバー（比内地鶏、秋田県産）、鶏ハツ（比内地鶏、秋田県産）、ワイン、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、にんにく、ケッパー、アンチョビ、ホワイトペッパー、オレガノ／酸味料、（一部に乳成分を含む）

リエット：

鶏肉（比内地鶏、秋田県産）、玉ねぎ、白ワイン、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、食塩、ホワイトペッパー、ローリエ／調味料（アミノ酸等）

スモークレバー＆ハツ：

鶏モツ（比内地鶏、秋田県産）、食塩、香辛料、糖類（砂糖、水あめ）／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）

スモークぼんじり：

鶏ぼんじり（比内地鶏、秋田県産）、食塩、香辛料、糖類（砂糖、水あめ）／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）