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純米酒 萌稲(百田&一穂積仕込み 飲み比べセット)|日本酒|秋田銘醸

販売価格
2,420円(税込み)
商品コード
456

数量

商品詳細

自社田米を100%使用した2種類の純米酒

百田(ひゃくでん)と一穂積(いちほづみ)は、2020年にデビューした秋田県オリジナルの酒造好適米です。この土地でしか醸せない酒を造りたいという想いから、酒米を湯沢市にある自社田で栽培し純米酒に仕込みました。社員自らの手で育苗、田植え、稲刈り、籾摺りまでを行っているため、並々ならぬ愛情が注がれています。
百田仕込みの萌稲は、芳醇な旨みとふくらみのある味わい、華やかな香りが特徴です。一方で、一穂積はふくらみがありながら淡麗で米の甘みと酸味を感じるキレのある味わいが楽しめます。2つの異なる味わいを持つ萌稲を是非お試しください。



酒米の郷”湯沢”の復活を目指して

秋田県南東部に位置する湯沢市は、雄物川の豊かな水資源と鳥海山からの肥沃な土壌に恵まれ、古くは江戸時代から酒造りが盛んでした。しかし、近年は高齢化による農業の担い手不足から、米酒の確保が問題になりつつあります。自社田での米栽培に乗り出したのは、地域農業の活性化に少しでも貢献し、この地の酒造りを次の世代に繋げていきたいという思いもありました。「萌稲(もね)」にはそんな地域の願いが込められています。








原料
萌稲(百田仕込み)
酒質: 純米酒
アルコール度数: 14度以上15度未満
原料米: 百田100%
精米歩合: 70%
酵母:こまち酵母スペシャル

萌稲(一穂積仕込み)
酒質: 純米酒
アルコール度数: 14度以上15度未満
原料米: 一穂積100%
精米歩合: 70%
酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)

内容量
720ml各1本セット:萌稲(百田)720 ml 1本・萌稲(一穂積)720 ml 1本
300ml各3本セット:萌稲(百田)300 ml 3本・萌稲(一穂積)300 ml 3本

配送について
配送日の指定が可能です。日付指定がない場合、ご注文後5営業日前後で発送いたします。

送料について
全国一律送料850円でお届けします。(ヤマト便)
1セットごとに送料が発生しますのでご了承願います。

のし/ラッピング
のしの対応が可能です(ラッピングの対応ができません)。ご希望の方は「ご注文情報入力」画面にてご入力をお願いします。
萌稲は「萌え出る稲の芽」をイメージして名付けられました。自社田栽培米を使用した純米酒への挑戦は、爛漫の伝統とそれらを常に乗り越えていく革新のこころを体現しています。
秋田銘醸株式会社(湯沢市)
秋田銘醸は「東北の灘」ともいわれる酒どころ湯沢市に大正11年に設立され、品質第一の酒造りが飲酒家の支持を得て「美酒爛漫」の名を全国に広めました。

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