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白神山地ワインパイ｜お菓子／自然派／手作り｜菓子工房エスポワール

販売価格
1,250円（税込み）
商品コード
735

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商品カテゴリ
【冬の新商品】 ｜ 【ギフト特集】 ｜ スイーツ／お菓子／パン ｜ 《～3,000円》

商品詳細

読み者ページ”生産者たち”に菓子工房エスポワールの特集を掲載しています。
特集ページはこちらから。
＞  生産者たち「菓子工房エスポワール」

大自然の恵みのすべてを、余すことなく美味しく

「プレミアムパミス」を使ったフィリングをたっぷり詰めたパイ菓子。
「プレミアムパミス」とは、秋田県藤里町の特産品「白神山地ワイン」を製造する過程で出る
「ぶどうを搾った後に残る果皮や種」のこと。
地元ワイナリー「アルビオン　白神ヴィンヤード＆ワイナリー」社が、ぶどうの栽培から醸造まで手掛け、
この土地で完結するワイン。
白神山地の恵みは、このお菓子にも受け継がれています。
ワイン用ぶどう「ヤマ・ソビニオン」の持つフレッシュな酸味と優しいタンニンを、甘さ控えめに仕立てています。
しっとりサクサクの食感とともにお楽しみください。


洋菓子店エスポワール

世界自然遺産「白神山地」の麓、秋田県藤里町にある人気洋菓子店エスポワールは、秋田県産あきたこまち100％の米粉や秋田県産のそば粉、自家栽培のブラックベリー、濃厚でコクのある日本三大地鶏・比内地鶏の卵など地元の食材、材料にこだわって手作りのお菓子作りをしています。




内容量
白神山地ワインパイ：6個

主原材料
パイシート（国内製造）、ワインパミス、グラニュー糖、鶏卵、バター、アーモンドプードル、粉砂糖、レモン果汁

アレルギー
小麦、乳成分、卵、アーモンド
※製造所では、下記を含む製品を生産しています。
そば、オレンジ、くるみ、ごま

保存方法
常温

賞味期限 
常温40日

発送目安
配送日指定可能。日付指定がない場合、ご注文後５営業日前後で発送いたします。

のし／ラッピング
のし・ラッピングの対応が可能です。ご希望の方は「ご注文情報入力」画面にてご入力をお願いします。

その他
・アルコールは、0.04％未満（100g中）
・ぶどうの種由来の粒が含まれている場合がありますが、品質に問題ございません。
ふんわりサクッのパイに、プレミアムパミス（ワイン製造で出るぶどうの果皮と種）のフィリングを詰めました。プチッとした種の食感、芳醇なぶどうの風味を濃厚に仕上げています。地域素材を最後まで使い切ることで、みんなが笑顔になることをめざしています。
菓子工房エスポワール（藤里町）
世界自然遺産「白神山地」の麓 秋田県藤里町で、地元食材にこだわったお菓子作りをしています。すべて手作りであるため、１日に作ることのできる数量には限りがありますが、少しでも多くの方に美味しさを届けられるよう、日々丁寧な仕事を心掛けています。
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