Loading.

オンラインストアOnline Store

商品一覧Products

商品一覧Products

商品詳細Product Details

プライバシーポリシーPrivacy Policy

会員規約Membership

特定商取引法に基づく表記Specified Commercial Transaction Law

ご利用方法Guide

えごま堪能セット｜調味料/翡翠｜東商事（Cocopelli）

販売価格: 2,350円（税込み）

商品コード: 128

数量

－

＋

カートに入れる

商品カテゴリ: おつまみ／調味料｜《～3,000円》

商品詳細

読み者ページ”生産者たち”に東商事の特集を掲載しています。
特集ページはこちらから。

＞ 生産者たち「東商事」

えごま調味ダレ

秋田県産のえごまを使用した風味豊かな万能調味だれです。２倍に薄めてCocopelliのえごま麺のつけだれとしておすすめです。そのままでもドレッシングにしたり、冷やっこや焼き茄子にかけても美味しくお召し上がりいただけます。

秋田県産えごま油「翡翠（ひすい）」

秋田県で収穫されたえごまを、合成着色料・保存料・化学調味料は一切使用せず、コールドプレスという方法で搾油しました。えごま油は熱に弱く酸化しやすいため、低温でゆっくり絞り出すことで、さらっとしていて風味豊かな味わいを楽しめます。えごま油には体内ではつくれない必須脂肪酸のひとつα－リノレン酸（n-3系脂肪酸）が含まれいます。加熱は避けてそのまま野菜サラダや味噌汁にかけるなどしてお召し上がりください。

東商事

東商事は秋田県中部にある大仙市協和地区でえごまの栽培、加工を手がけています。代表の若泉さんは東電化工業株式会社の社長も務めており、経営者として秋田の産業や雇用にかかわるなかで、少子高齢化や耕作放棄地といった地域の課題を目の当たりにしてきました。東電化工業に隣接する土地も耕作放棄地となっていたため、どうにかできないかと考え、2014年にえごまの栽培を始めたのが東商事の始まりです。

現在では、農業にビジネスの視点を取り入れて地域全体を盛り上げたいという思いから、地域の農園や企業と協力し、えごま関連商品の加工や販売まで手がけており、地域を活性化させる6次産業化のモデルケースとなるような農園を目指しています。

内容量

①えごま油「翡翠」（フレッシュパック）　90g×１パック

②えごま調味だれ　400g×２本

主原材料

①えごま油「翡翠」（フレッシュパック）　食用えごま油（秋田県産えごま）

②えごま調味だれ　つゆ　つゆ（しょうゆ、糖類、削りぶしほか）、米味噌、砂糖、えごま油ほか

保存方法

①えごま油「翡翠」（フレッシュパック）　常温　直射日光・高温を避け常温で保存してください。

②えごま調味だれ　常温　直射日光を避け、常温で保存してください。

＊開封後は冷蔵にて保管のうえ、お早めにお召し上がりください。

賞味期限

①えごま油「翡翠」（フレッシュパック）　１年

②えごま調味だれ　９か月

アレルギー

えごま調味だれ　小麦、乳、大豆、ゼラチン

送料

全国一律送料850円でお届けします。（クール商品の場合は220円追加で頂戴します）

１商品（１セット）ごとに送料が発生しますのでご了承願います。

発送目安

配送日指定可能。日付指定がない場合、ご注文後３営業日前後で発送いたします。

のし／ラッピング

のし・ラッピングの対応ができない商品です。

東商事では、えごまの栽培期間中農薬を使用せず、また収穫もすべて手作業で行っています。搾油も低温圧搾にこだわり、酸価値・過酸化物価の当社基準を満たした製品だけを商品として出荷しております。

東商事株式会社～Cocopelli～（大仙市）

Cocopelliは東商事がプロデュースする食のブランドです。作り手の想い、買い手のニーズをはじめとする様々な声を伺い、発信してまいります。

オンラインショップ

プライバシーポリシー

特定商取引法

ご利用方法

詩の国商店について About Us

詩の国商店について

取り扱い商品一覧 Products

取り扱い商品一覧

ピックアップ Pickup

SNSアカウント SNS