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淡雪ふわり”こがししょっつる味”

秋田のふわり舞い散る淡雪の結晶をモチーフにした揚げ煎餅は、老若男女幅広い世代の方から人気がある鼎庵の看板商品のひとつです。秋田県産あきたこまち一等米を使用したわずか2ミリほどの極うす生地を、職人が一瞬で手揚げし、サクサクの食感に仕上げました。揚げ油として使用される米油は、毎回入れ替え、新鮮な新しい油で揚げています。丹精込めて作られた至高の揚げ煎餅は、大切な人への贈り物としてもおすすめです。米のほのかな甘みとマッチしたしょっつるの塩味の効いた味わいをお楽しみください。

鼎家

秋田県潟上市にある鼎家（かなえや）は、米どころ秋田の美味しいお米と秋田の発酵文化の象徴である味噌や醤油を活かし、”オール秋田”をコンセプトに様々な米菓をお届けしています。製法にもこだわり、40℃を超える室温の工場で職人が一枚一枚丁寧に焼き上げることで、機械では出せない、米の甘みや風味、食感が活きた煎餅を生み出しています。今や秋田の定番のお土産として愛されるようになった鼎庵は、食べて美味しく、貰ってうれしい煎餅をつくることで、地域の米や味噌、醤油の生産者の仕事を支え、ひいては美しく懐かしい田んぼの風景と食の伝統を次世代につなぐ役割も担っています。

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内容量　70g

原材料

うるち米（秋田県産）、こめ油、魚醤（ハタハタしょっつる）、粉砂糖（グラニュー糖、オリゴ糖）、粉末醤油（濃口醤油）、食塩、昆布粉末、加工でん粉、（一部に小麦・大豆を含む）

保存方法

常温　直射日光および高温多湿を避けて保存してください。

賞味期限　50日

アレルギー

小麦、大豆

＊本品製造工場では同一ラインにて、卵、小麦、大豆、豚肉、かに、えび、ごま、乳を使った商品を製造しています。

発送目安

配送日指定可能。日付指定が無い場合、ご注文後６営業日前後で発送いたします。

送料

全国一律送料850円でお届けします。（クール商品の場合は220円追加で頂戴します）

１商品（１セット）ごとに送料が発生しますのでご了承願います。

のし／ラッピング

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